إن وجود خصائص ملائمة، مثل النمو السريع، والنضج المبكر، وإنتاج البيض الوفير، وفترة التكاثر القصيرة، وكثافة التربية العالية لكل وحدة مساحة، وانخفاض تكلفة العلف، وانخفاض قابلية الإصابة ببعض أمراض الدواجن، وارتفاع أسعار منتجاتها من لحوم وبيض، وخاصة سرعة استرداد الاستثمار، جعل من طائر السمان طائرًا مرغوبًا فيه لدى المزارعين والمربين، كما أن الكثيرين مهتمون بتربيته على نطاق صناعي.

لهذا السبب، بدأت شركات تجميع الأعلاف المتكاملة بإنتاج الأعلاف المركزة والجاهزة لتربية السمان وإنتاج اللحوم والبيض، بهدف زيادة كفاءة تربية هذا الطائر على نطاق صناعي.سيؤدي هذا من ناحية إلى تقليل تكلفة الأعلاف والحصص الغذائية لوحدات تربية السمان، ومن ناحية أخرى، من خلال زيادة الكفاءة، سيزيد أيضًا من أرباح وحدات التربية.